Algumas cervejas possuem esse processo na sua produção. Eu te conto mais neste episódio.
15/07/2021 16:30 | DURAÇÃO 1:16
Dry Hopping é um processo de fabricação em alguns estilos de cervejas. Saiba mais nesse episódio.
14/07/2021 17:13 | DURAÇÃO 1:05
Neste episódio eu falo sobre o estilo de cerveja de malte defumado, que são especialidades da cidade de Bamberg, na Alemanha.
13/07/2021 15:53 | DURAÇÃO 1:41
Hoje nós vamos falar sobre esse elemento utilizado na cerveja.
12/07/2021 14:40 | DURAÇÃO 1:23
Hoje é dia de falar sobre esse estilo de cerveja que é tipicamente da Escócia.
09/07/2021 14:38 | DURAÇÃO 1:32
Neste episódio, eu mostro mais uma cerveja com um estilo exótico que é tradicional da França, a Biére de Garde.
08/07/2021 11:20 | DURAÇÃO 1:31
Saiba mais sobre essa cerveja que veio da Bélgica.
07/07/2021 09:05 | DURAÇÃO 1:45
Você conhece esse estilo de cerveja? Ela é um estilo clássico da escola inglesa e você pode saber mais neste episódio.
06/07/2021 15:06 | DURAÇÃO 1:53
Essa cerveja é tradicional na cidade alemã Kulmbach. Saiba mais sobre ela neste episódio.
05/07/2021 15:17 | DURAÇÃO 1:35
Hoje falamos sobre a importância do beer sommelier na formação de uma equipe.
02/07/2021 15:55 | DURAÇÃO 1:49
Ela também é uma Farm House Ale e eu explico isso nesse episódio.
01/07/2021 15:52 | DURAÇÃO 1:55
O destaque de hoje é falar sobre o atendimento ao público pelo Beer Sommelier.
30/06/2021 17:36 | DURAÇÃO 1:41
Hoje falamos sobre a análise sensorial das cervejas e a criação de novos produtos. Venha saber mais.
29/06/2021 13:58 | DURAÇÃO 1:41
Conheça algumas características dessa profissão.
28/06/2021 09:13 | DURAÇÃO 1:41
Seguindo a nossa série, hoje eu falo sobre o lúpulo.
25/06/2021 15:30 | DURAÇÃO 1:50
Hoje falaremos sobre levedura. Vem acompanhar.
24/06/2021 11:04 | DURAÇÃO 1:23
Hoje vamos falar sobre o malte de cevajada.
23/06/2021 06:08 | DURAÇÃO 1:42
A água é realmente importante nesse processo? Confira a resposta neste episódio.
22/06/2021 15:07 | DURAÇÃO 1:31
Quer ficar por dentro de quais são os insumos básicos de uma boa cerveja? Eu te conto neste episódio.
21/06/2021 14:17 | DURAÇÃO 1:20
Neste episódio você confere dicas de harmonização desse tipo de cerveja.
18/06/2021 16:13 | DURAÇÃO 2:10
Hoje nós falamos sobre a referência da Bière de Garde
17/06/2021 10:07 | DURAÇÃO 1:44
Hoje falamos sobre a Saison Dupont.
16/06/2021 15:55 | DURAÇÃO 1:20
Neste episódio seguimos falando sobre a Bière de Garde, mas, agora, sobre as características sensoriais dela.
15/06/2021 15:32 | DURAÇÃO 1:17
Hoje é dia de falar sobre as Bière de Garde.
14/06/2021 15:46 | DURAÇÃO 1:20
Continuando com a apresentação da cerveja Saison, hoje vamos falar sobre as características das modernas.
11/06/2021 16:24 | DURAÇÃO 1:13