IRLANDA: CERVEJA, TRADIÇÃO E DESCONTRAÇÃO
Está começando mais um Cerveja para Descontrair, e hoje nós vamos falar da Irlanda, esse país que é muito importante na produção de cerveja. A Irlanda ficou muito famosa por uma marca de cerveja, a Guimps, que faz o estilo Dry Stout. Este estilo tem como característica uma cerveja escura, um colarinho branco cremoso, notas leves de malte de cereais e notas mais intensas de tostado. O corpo leve e refrescante traz sempre uma vontade de beber mais um gole dessa cerveja. Mas a Irlanda não é só isso. Outro estilo de cerveja muito tradicional são as Irish Red Ales, cervejas maltadas, leves, frutadas, que trazem notas adocicadas no final. O leve é uma característica muito marcante desse estilo. E também é muito comum, na Irlanda, as festas tradicionais de cervejas. E uma delas é o Dia de São Patrício, o St. Patrick's Day, que é comemorado dia 17 de março. Essa festa tomou uma proporção muito grande, não só na Irlanda, mas como em diversos países do mundo, principalmente nos Estados Unidos. Aqui no Brasil, vários pubs e bares, nessa data, comemoram com regados, uma festa regada com muita cerveja e muita alegria. É muito comum nessas festas você ver aquele chope verde, com, normalmente, uma adição de um tipo de corante, para trazer a característica que é a festa de São Patrício. Nós vamos ficando por aqui. Eu agradeço a sua audiência e você já sabe: cerveja é para descontrair, com muita moderação e responsabilidade.
