TRÊS PRINCÍPIOS BÁSICOS PARA A COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS TRAPISTAS

Notas do Episódio

Cerveja para descontrair, com o bier sommelier Elvio Resende; oferecimento Cervejaria Louvada. Honre até o último gole. Tudo bem? Está começando mais um Cerveja para Descontrair. Nessa semana, nós estamos apresentando um pouco da história das cervejas trapistas, as cervejas que são produzidas em monastérios. Hoje, vamos apresentar três princípios básicos para que um monastério trapista comercialize os seus produtos. O primeiro é que a produção deve acontecer dentro de um mosteiro ou nas mediações dele, sobre a supervisão dos monges. Isso possibilita um rigoroso controle de qualidade dos produtos. A comunidade monástica determina as políticas e fornece também os meios de produção, possibilitando que o monastério possa investir na estrutura e na automatização dessas produções. Terceiro ponto: é que o lucro é destinado para suprir as necessidades da comunidade ou para serviços sociais. Na próxima semana nós vamos apresentar os. Por aqui, eu agradeço a sua audiência, e você já sabe que cerveja é para descontrair com moderação e responsabilidade.