CERVEJAS PILSEN

Notas do Episódio

Cerveja para descontrair com o bier sommelier Elvio Rezende. Oferecimento Cervejaria Louvada: honre até o último gole. Tudo bem? Está começando mais um Cerveja para Descontrair. A história do surgimento das cervejas pilsen começa um pouco antes do seu lançamento, em 1842. Anos antes, as cervejarias locais enfrentavam problemas com a qualidade das suas cervejas. Os consumidores reclamavam da falta de padronização dos produtos e, principalmente, pela baixa qualidade das cervejas. Associado a isso, as cervejas inglesas começaram a entrar no mercado da República Tcheca com boa aceitação dos consumidores. Para reagir à insatisfação do público e à crescente expansão das cervejas inglesas, a cervejaria local contratou um renomado cervejeiro alemão chamado Josef Grau. Josef Grau foi para a cidade de Pilsen com o objetivo já traçado: fazer uma cerveja leve, de baixa fermentação e com uma coloração amarelo-ouro. Hoje nós vamos ficando por aqui. Aqui eu agradeço a sua audiência e você já sabe: cerveja é para descontrair, com moderação e responsabilidade.