MENDOZA

Notas do Episódio

Saber beber. Saber viver. Com a melhor música no ar, Música e Vinho, com a sommelier Kezia Giugni. Do famoso produtor Família Zuccardi, você encontra a linha Santa Júlia, com vários vinhos varietais, aqueles vinhos de uma uva só: 100% Cabernet Sauvignon, 100% Malbec ou 100% Tempranillo. São vinhos argentinos de Mendoza, simples, gostosos e baratos. Degustei o Santa Júlia Tempranillo. A uva Tempranillo, aliás, foi trazida pra Argentina pelos colonizadores espanhóis. Os vinhos dessa uva, quando jovens e frescos como o Santa Júlia Tempranillo, mostram muitas frutas vermelhas, como framboesas e amoras. Na Espanha, é muito usada nos vinhos da Rioja, onde produz vinhos mais sérios, amadurecidos e evoluídos em carvalho. Já na Argentina, o estilo é mais simples, por isso, não espere grandes aromas ou complexidade nos Tempranillos argentinos. Apenas abra em qualquer dia, para curtir com os amigos e uns embutidos, queijinhos, filés, uma massa simples, e deixe fluir. E não se esqueça da água para acompanhar a sua degustação. A água hidrata, limpa o paladar entre um vinho e outro e deixa a sua experiência fluir. Lembrando sempre: mantenha a moderação para aproveitar novos e diferentes vinhos.