CAVA: O ESPUMANTE ESPANHOL QUE CONQUISTOU O MUNDO
30/07/2026 08:00 | DURAÇÃO 2:02
Notas do Episódio
No Música e Vinho de hoje, o sommelier Jonas Eduardo explica o que é o cava, o tradicional espumante espanhol produzido pelo método clássico. Você vai conhecer suas principais características, as uvas utilizadas na produção, as diferentes categorias e como o tempo de maturação sobre as leveduras influencia nos aromas, na complexidade e na qualidade da bebida.