VINHO MONTEPULCIANO DA ABRUZZO VASARI

Notas do Episódio

Saber beber. Saber viver. Com a melhor música. No ar, Música e Vinho com a Sommelier Kézia June. Eu sei que você curte música e vinho, então vem comigo. Eu sou Kézia Giugni, Sommelier, e vamos começar mais uma edição do Música e Vinho. Adoro descobrir uns vinhos gostosinhos, daqueles que a gente compra sem medo. Repete. Abre de olho fechado, sem compromisso de uma super harmonização. Um vinho que você possa agilizar um pouco mais nos dias super quentes, porque tem pouco álcool, só 12,5. Degustei o Montepulciano da Abruzzo Vasari, do produtor Fratelli Barba, um dos mais tradicionais da região de Abruzzo, na região central da Itália, chamada Região Verde da Europa. O enólogo da vinícola é Stefano Ciotioli, que tem 46 Trebiquiere em seu currículo, classificação ímpar na Itália. O Montepulciano Vasari que degustei numa tarde quente tem dois biquheres e é considerado uma das maiores pechinchas da Europa. Frutas vermelhas e terrosas e notas de chá preto, com um tanino bem macio e acidez refrescante, perfeita para um risoto de cogumelos, um filé com risoto ou um frango com arroz e açafrão que acompanhou o meu. Mais uma opção de vinhos para o seu dia a dia, lembrando sempre de manter a moderação.