WEIHENSTEPHAN
Hoje é dia de falar da cervejaria Weihenstephan, considerada a cerveja mais antiga do mundo, um ícone mundial pela produção e consumo.
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FASSBIER
Fassbier, comum na Alemanha, cerveja de trigo, são leves, refrescantes, uma cerveja artesanal, muito fácil de beber, porém, beba com moderação!
LEVEDURA AIO
Muitos estilos AIO foram criados na Inglaterra,a característica principal da levedura Aio são: a produção de mais ésteres e fenólicos. Lembre-se, cerveja é para descontrair com moderação e responsabilidade.
LEVEDURA LAGER
Nessa semana nosso assunto é sobre fermentação, hoje sobre a fermentação lager.
FERMENTAÇÃO ALCOOLICA
No episódio de hoje você aprender mais sobre a fermentação alcoólica.
