CHÂTEAU VALANDRAUD

Notas do Episódio

Centro América FM, Música e Vinho, e uma ótima manhã pra você! A história toda dos vinhos de garagem começou na França, na região de Saint-Émilion, com o famoso Jean-Luc Thunevin e a ajuda do seu amigo, enólogo super famoso, Michel Roland. É claro que tudo deu certo. Eles começaram, literalmente, na garagem de casa — por falta de dinheiro mesmo — até comprarem o Château Valandraud. Receberam pontuação do crítico Robert Parker e, além disso, Jean-Luc ganhou o apelido de “Bad Boy”. Era considerado um vinhateiro na contramão e fez pegar a moda dos vinhos de garagem, que permanece até hoje. São produções pequenas, com poucos exemplares, mas que resultam em algumas raridades. Degustei o Passo a Passo, um blend tinto argentino, um vinho de garagem que, até agora, não consegui descobrir sequer o nome do produtor. Era um Bonarda bem intenso, com aroma muito forte de ervas, frutas, menta e mineral — bem típico de vinhas velhas. Intenso no nariz, mas nem tanto na boca, já que os vinhos de garagem são mais naturais. Não têm tanta extração de polpa e fogem dos processos mecânicos tradicionais. Por isso, você pode encontrar também turvações e, às vezes, borras no vinho — é normal! São vinhos mais crus, mais vivos… afinal, são vinhos de garagem. Lembre-se de manter a moderação sempre. Se beber, não dirija.