VINHO LA BANDA DE LOS

Notas do Episódio

Uma excelente manhã para você. Degustei, outro dia, um vinho do produtor Família Vicentina, Argentina, e me surpreendi positivamente com um vinho que tem um nome bem original. A linha se chama Banda de los Três Súcios e, a princípio, herdinaram três vinhos de uvas que foram consideradas totalmente inviáveis. Os vinhos se chamam El Contrabandista, de Petit Verdot; El Tramposo, de Cabernet Franc; e El Renegado, de Cabernet Sauvignon. A linha surgiu na safra de 2014, que não foi grande coisa. O cuidado com os vinhos foi redobrado e cada variedade foi deixada nos barris para ver como se comportavam e evoluíram: a Cabernet Sauvignon, a Cabernet Franc e a Petit Verdot. Pareciam que não dariam nada. Eram vinhos rebeldes, terrosos, sem expressão e impuros. O Tramposo, de Cabernet Franc, era tímido, mas se abriu ao ser engarrafado e mostrou sua elegância e intensidade. O Renegado, Cabernet Sauvignon, que era todo desalinhado, se converteu em um lorde. E o Contrabandista, de Petit Verdot, que eu degustei, mostra bastante fruta e profundidade. O Contrabandista de Petit Verdot é um vinho elaborado de vinhedos de 15 anos, com 25 dias de maceração — e eu traduzo: maceração é o líquido em contato com a casca para extrair força, cor e sabor. Armazenado por 12 meses em carvalho francês de tosta alta, tem um perfume de flores, expressão aromática de tabac, com certo mineral, taninos elegantes, fruta doce e baunilha. Um vinho daqueles encorpados, gordos, mas muito diferente. Tem personalidade. Aliás, é um 100% Petit Verdot, uma uva com poucos varietais pelo mundo. Vale experimentar o Contrabandista Petit Verdot da família Vicentin, na Argentina. Lembrando sempre de manter a moderação.