STUDIO BY MIRAVAL

Notas do Episódio

E uma super manhã para você que está curtindo Música e Vinho; vinhedos e estúdio de música lado a lado. Música e Vinho no sul da França, no Château de Miraval, que pertence ao astro Brad Pitt. Aliás, ele une música, vinho, cinema, arte e uma belíssima paisagem cênica no Castelo de Miraval. O nome Miraval vem de milagres. O músico Jazzman Jacques Luzier criou o estúdio Bai Miraval em 1977. E, de lá para cá, já passaram no estúdio nomes como Sade, The Gypsy Kings, ACDC, The Cranberries, Pink Floyd e Chris Rhea. Sua inspiração do lifestyle da Riviera Francesa; o estúdio foi criado em meio aos vinhedos dos vinhos batizados como estúdio Bai Miraval. O branco é 100% da uva vermentino, e o rosé das uvas são só grenache, vermentino e tiburã. As garrafas são únicas, lindas e de design artesanal. Os dois vinhos, tanto branco quanto rosé, têm caráter salino devido às influências da proximidade do mar Mediterrâneo. São vinhos que trazem o balanço e a vibração do estúdio para a taça, com boa acidez e frescor vibrante. São vinhos perfeitos para curtir na praia, mas acompanham muito bem um ceviche, uma coalhada fresca, um quiche de legumes, saladas, frango grelhado com ervas, camarões empanados ou até uma massa com búfala e manjericão. Não jogue a garrafa do seu estúdio; ela tem um formato único e serve como jarra para água e uma belíssima decoração.